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Les Gommes

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floraison d'un acacia


Les gommes sont des produits végétaux glucidiques qui paraissent être le résultat d'un excès de sève descendante, qui a soulevé et déchiré l'écorce des arbres gommifères et s'est concrétée à la surface.

L'écoulement de la gomme arabique constitue pour les arbres une véritable maladie que Prilleux appelle gommose.

Dans certains cas, la gommose semble être un processus physiologique : défense de la plante contre la sécheresse.

GOMME ADRAGANTE :


Famille des papilionacées.
C'est un adoucissant mais elle sert principalement en pharmacie à faire des tablettes médicamenteuses : tablettes de baume de tolu, bicarbonate de soude.

GOMME ARABIQUE OFFICINALE :


Provenant d'Afrique Équatoriale, elle est issue de l'acacia, famille des mimosées.
Propriétés adoucissantes, exploitées dans la fabrication des pâtes destinées au traitement des maladies inflammatoires.
Sert à faire des pâtes de guimauve, pâtes pectorales.

GOMME DE STERCULIA :


Famille des sterculiacées.
Elle entre dans certaines préparations magistrales, les "NORMACOLS" pour donner un mucilage, une gelée épaisse.
Utilisée comme régulateur du transit intestinal dans la constipation.

GOMME NOSTRAS OU DE PAYS


Elle exsude à travers l'écorce des cerisiers, pruniers, amandiers, abricotiers et autres arbres de nos pays.
Il a été constaté que l'oranger, le grenadier, le figuier, le dattier, le jujubier et divers arbres des pays chauds peuvent exsuder de la gomme.
Elles possèdent les propriétés générale des gommes.





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