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Bouillie de blé pour bébé

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Préparer une bouillie pour bébé est une bonne décision de la maman car elle améliore son alimentation. Elle est aussi indispensable comme remplaçante,  lorsque Bébé repousse son biberon... Si les bouillies pour bébé ne sont plus à la mode, peu de parents prennent le temps d'en préparer encore, il ne faut pas oublier que la bouillie diversifie l'alimentation du tout petit. Dès 6/7 mois, elle devient l'alimentation de base après les compotes et purées, le meilleur moyen pour introduire les céréales dans son alimentation.






La bouillie de blé


Il faut utiliser davantage d'eau que pour le lait de blé.

Mettre dans 200 g d'eau ordinaire : 70 g de blé grossièrement concassé.

Porter la chauffe jusqu'à ébullition durant 5 minutes, en remuant toujours avec une spatule.

Mettre le couvercle.

Laisser au chaud jusqu'à refroidissement.

Répéter une fois encore le procédé de la chauffe et refroidissement.

La bouillie sera cuite.

Réchauffer avant de servir.

Il faut préparer en une fois la bouillie pour toute la journée ou éventuellement pour deux jours en mettant au réfrigérateur.

Il est habituel de compter :
  • 1 cuillerée à soupe de blé par mois d'âge, à partir de 2 mois.
  • 4 cuillerées à soupe pour 6 mois,
  • 5 cuillerées à soupe après 7 mois.








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