La poudre, obtenue par pulvérisation de la partie active de la plante sèche, est issue d'un cryobroyage - broyage au froid sous azote...

La poudre de plante

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La poudre, obtenue par pulvérisation de la partie active de la plante sèche, est issue d'un cryobroyage - broyage au froid sous azote liquide - et tamisage effectués en douceur


PLANTES MÉDICINALES, POUDRE TOTALE

La finesse de la poudre a son importance. Une granulométrie fine augmente la libération des principes actifs et favorise leur biodisponibilité, c'est-à-dire la quantité qui passera dans le sang. On emploie plusieurs mots équivalents pour désigner la poudre de plante : poudre totale, totum, poudre micronisée.










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Physiologie du goût, B-S