COCKTAIL DE PLAGE   L'île Sainte-Dominique est située en plein cœur des Caraïbes

Cocktail Exotique

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COCKTAIL DE PLAGE

 

Île Sainte-Dominique
L'île Sainte-Dominique est située en plein cœur des Caraïbes


NOMBRE DE PERSONNES


1

USTENSILES
Shaker

DIFFICULTÉ


OOOO







De cette méditerranée du nouveau monde, nous vient de merveilleuses recettes de boissons. 

Tel que ce cocktail exotique, inspiré par le propriétaire de l'île Lord Glenconner  où vit un bar réputé, pittoresque, monté sur pilotis. De merveilleux cocktails composé de fruits tropicaux sont servis à l'intérieur de ce bar..

Voici la composition d'une des meilleures recettes :




Le Playa Mango




INGRÉDIENTS cl/oz


CARACTÉRISTIQUES

1 1/2 mesure de Vodka
1 1/2 mesure de coulis de mangue
1 mesure de liqueur d'abricot
1/2 mesure de jus de citron vert
1 trait de sirop de sucre de canne
de l'eau de Seltz  ou eau
de Corse Orezza pour compléter









Suave/Sucré/pétillant









Verser la vodka, le coulis de mangue, la liqueur d'abricot, le jus de citron et le sirop dans un shaker et ajouter quelques glaçons. Frapper et passer dans un verre sur de la glace pilée. Compléter avec de l'eau de Seltz ou Orezza et décorer avec de petites rondelles de mangue.

Le plus


Pour transformer ce cocktail en cocktail non alcoolisé, presser deux oranges et mélanger le tout. Elles remplaceront naturellement une vodka.








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Le petit garçon malade
ne veut plus regarder les images,
il ferme ses yeux las;
il laisse ses mains chaudes
traîner sur le drap.

Sa mère ouvre la fenêtre
et le rideau blanc se balance
sur la rue, ce soir de mai.
Il entend jouer les autres
qui sautent à cloche-pied
en criant sur le trottoir.
Alors il tourne la tête
et pleure en silence
dans don petit bras plié.