1. Préparation du verre Refroidir le verre avec des glaçons ou quelques minutes dans un congélateur afin de conserver leur fraîcheur. V...

L'art de réaliser un cocktail

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1. Préparation du verre

Refroidir le verre avec des glaçons ou quelques minutes dans un congélateur afin de conserver leur fraîcheur. Vous pouvez aussi le givrer.



L'art de réaliser un cocktail



2. Disposer

La garniture avec des fruits frais si possible, soigner la décoration.


3. Doser :



- Un seul alcool, à choisir entre : Gin, Vodka, Whisky, Rhum, Tequila, etc ;

- Une ou plusieurs liqueurs peuvent être ajoutées à cette préparation alcoolisée de base ;

- Jamais plus de cinq ingrédients pour un cocktail classique et jamais plus que 70 ml d'alcool en tout.

4. Ajouter les glaçons

Réalisés avec de l'eau minérale si possible.


5. Assembler.

Cette phase peut se réaliser différemment. Frapper au shaker. Ou Agiter dans un autre récipient et mélanger au moyen d'une grande cuillère. 


6. Construire

Directement dans le verre.


7. Servir

Rapidement après avoir ajouté la décoration et les pailles.




                                        FORT                                                        SUCRE            
                           ===> Spiritueux                                              ===> Liqueur
                                          Corps                                                         Parfum et couleur


                                                                    ACIDE
                                                           ===> Jus de fruit
                                                                         Lien


Good !
Bonne dégustation !


SHORT DRINK : 7 à 9 cl

LONG DRINK : 12 à 25 cl







L'abus d'alcool est dangereux pour la santé







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Le petit garçon malade
ne veut plus regarder les images,
il ferme ses yeux las;
il laisse ses mains chaudes
traîner sur le drap.

Sa mère ouvre la fenêtre
et le rideau blanc se balance
sur la rue, ce soir de mai.
Il entend jouer les autres
qui sautent à cloche-pied
en criant sur le trottoir.
Alors il tourne la tête
et pleure en silence
dans don petit bras plié.