Dans boissons alcoolisées du Tour Du Monde

Bourbon à la pêche

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Dans boissons alcoolisées du Tour Du Monde




Recette des États-Unis


Un cocktail extraordinaire de New York à adapter selon sa touche personnelle, avec ou Sans Alcool. Une boisson remarquable servie dans un de ces bars branchés d'East Side réservés aux seuls habitués, à moins de bénéficier d'une invitation personnelle.

Peach Smash

  • 6 feuilles de menthe.
  • 3 tranches de pêche.
  • 3 rondelles de citron
  • 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 2 mesures de bourbon





Écraser les feuilles de menthe, les pêches, les tranches de citron et le sucre dans un shaker. Ajouter le bourbon et quelques glaçons. Frapper,  puis passer dans un verre à facettes rempli de glace pilée. Décorer avec des brins de menthe et une rondelle de citron. Servir avec des pailles courtes.




Transformer cette boisson en cocktail Sans Alcool :


Le bourbon peut être remplacé par du Cointreau.

Sachant que le cœur du Cointreau est basé sur la distillation d'écorces d'oranges douces et d'écorces d'oranges amères, nous pouvons en reproduire le goût par du sirop d'écorce d'orange amère.

Remplacer le sucre par du miel.









Loi Evin : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.





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Le petit garçon malade
ne veut plus regarder les images,
il ferme ses yeux las;
il laisse ses mains chaudes
traîner sur le drap.

Sa mère ouvre la fenêtre
et le rideau blanc se balance
sur la rue, ce soir de mai.
Il entend jouer les autres
qui sautent à cloche-pied
en criant sur le trottoir.
Alors il tourne la tête
et pleure en silence
dans don petit bras plié.