Voici deux recettes à la liqueur de cacao blanc, la première est une recette onctueuse agrémentée de crème fraîche, la seconde avec un g...

Le Cacao blanc en cocktail.

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Voici deux recettes à la liqueur de cacao blanc, la première est une recette onctueuse agrémentée de crème fraîche, la seconde avec un goût d'agrume, est à la poire



Dans catégorie : Cocktails alcoolisés à base de liqueurs. Cacao blanc.







Première recette :


2 cl de cacao blanc
4 cl de menthe verte
1 cuillère à café de crème fraîche


Deuxième recette :


4 cl de cacao blanc
1,5 cl poire William
1,5 cl jus de pamplemousse


A la dégustation, on découvre ce goût subtil de la liqueur de cacao blanc. Quand on sait que la sensation provient de la distillation de fèves de cacao, en provenance du Vénézuela ou de la Côte d'Ivoire le tout additionné d'une infusion de vanille, on n'est guère étonnés de cette sensation de plaisir dans la bouche.


C'est délicieux !


Enfin en raison d'un certain goût d'épices qui a été ajouté à la recette par un grand Maître liquoriste pour parfaire à son originalité, on en redemande ! (Avec modération).









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Le petit garçon malade
ne veut plus regarder les images,
il ferme ses yeux las;
il laisse ses mains chaudes
traîner sur le drap.

Sa mère ouvre la fenêtre
et le rideau blanc se balance
sur la rue, ce soir de mai.
Il entend jouer les autres
qui sautent à cloche-pied
en criant sur le trottoir.
Alors il tourne la tête
et pleure en silence
dans don petit bras plié.