Dans catégorie : Cocktails alcoolisés à base de fruits Le mandarin est une liqueur à base d'oranges et de mandarines récoltées dans ...

Deux cocktails au mandarin

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Dans catégorie : Cocktails alcoolisés à base de fruits


Le mandarin est une liqueur à base d'oranges et de mandarines récoltées dans le Sud de l'Espagne

Cocktails au mandarin


Recettes composées avec du Mandarin



La première recette est additionnée de jus de pamplemousse, la suivante de jus de citron.

Première recette

4 cl Old Lady's Gin
3 cl Mandarin
7 cl jus de pamplemousse
Additionner avec de l'eau gazeuse.


Autre recette

3,5 cl de Cognac
1,5 cl de Mandarin
1,5 cl de jus de fruit de la passion
0,5 cl de jus de citron





Le goût suave et bien prononcé de l'orange qui se retrouve dans le Mandarin, vient du fait qu''oranges et mandarines ont été soigneusement sélectionnées afin d'en reproduire les pleines saveurs développées durant le mûrissement du fruit. L'amertume est absente car, selon sources sûres , les peaux des fruits ont bien séché au soleil. Un peu traître sans doute ! mais qui régale.


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Le petit garçon malade
ne veut plus regarder les images,
il ferme ses yeux las;
il laisse ses mains chaudes
traîner sur le drap.

Sa mère ouvre la fenêtre
et le rideau blanc se balance
sur la rue, ce soir de mai.
Il entend jouer les autres
qui sautent à cloche-pied
en criant sur le trottoir.
Alors il tourne la tête
et pleure en silence
dans don petit bras plié.